Vignerons depuis 6 générations, nous vous accueillons dans notre demeure de charme 4 épis au cœur des garrigues entre Nîmes et Montpellier. Notre petit village de 160 habitants est le cadre idéal pour se détendre et se ressourcer. Vous choisirez l'une de nos cinq chambres d'hôtes à la décoration raffinée. Nous pouvons héberger 15 personnes. Nous avons rénové le château de notre propriété viticole(900 m2) pour vous recevoir dans un cadre chaleureux et raffiné. Vous découvrirez l’histoire de notre famille, notre domaine viticole et nos vins de grande qualité, au cellier ou au cours d’un apéritif dans le jardin d’hiver. Nos invités se retrouvent dans nos salons, dans la salle de réception voûtée du XIVème siècle et dans la cour pour savourer petits-déjeuners et tables d’hôtes gourmandes (sur réservation). Les amoureux du soleil apprécieront le solarium niché au cœur des toits, d’autres se rafraîchiront dans notre piscine que nous vous proposons en journée. Vous profiterez ainsi des différents espaces de notre magnifique demeure que nous mettons à votre disposition : le jardin d’hiver et sa tisanerie, le salon pourpre, le salon d’accueil et la grande salle voûtée en pierres apparentes. Les menus du marché de notre table d’hôte gourmande privilégient les recettes régionales et sont servis avec une bouteille de vin Château Roumanières. Exemples de visites : Dégustation de nos vins au cellier de la propriété avec visite du vignoble en 4x4, découverte de notre exploitation viticole. Promenades dans les garrigues. Sommières, le marché du samedi matin et son passé médiéval à découvrir à 5 min. Les ateliers des maîtres verriers à 20 min. à 40 minutes de la mer, d’Uzès, d’Anduze, de la Camargue, de la Vallée de l’Hérault… Animaux admis sous conditions. Idées cadeau pour vos proches : nous organisons des séjours à la carte, escapade romantique, visite du domaine viticole, table d’hôte, et autres prestations (nous consuter) Possibilité de réserver des salles pour séminaires, fêtes de famille... Tarifs dégressifs selon durée. Soirée étape VRP.